Vom 14. bis 19. Februar findet eine der prestigeträchtigsten kulinarischen Veranstaltungen der Welt statt – die Internationale Kulinarische Olympiade (International Culinary Olympics). Dieser Wettbewerb schafft und setzt neue kulinarische Trends und Techniken für die kommenden Jahre. Der Verband Polnischer Köche als Culinary Team of Poland hat bereits in den letzten vier Ausgaben an der Olympiade teilgenommen. In diesem Jahr wurden zur Teilnahme am  Culinary Team of Poland folgende Personen ernannt: Krzysztof Szulborski, Krzysztof Gradzewicz, Grzegorz Parczewski, Zbigniew Korzeniowski, Andrzej Ławniczak, (…)

Das britische Netzwerk hat seine Mitarbeiter in Polen über die geplante Schließung der Filialen in Leszno, ul. Poznańska, Gorzów Wielkopolski, ul. Słowiańska, Łomża, ul. Zawadzka, Bełchatów, ul. Kolejowa und Wrocław, ul. Legnicka, informiert. Wie bereits erwähnt, war der Grund für die Entlassungen auch „der Abschluss der bestehenden Umwandlungsprozesse in Bezug auf die Organisationsstrukturen von Geschäften, Vertriebszentren und der Geschäftszentrale, sowie der Schließungen von Geschäften aus ökonomischen Gründen“, heißt es in der Mitteilung auf der Fanpage der bei Tesco Polska tätigen (…)

Das 28. Finale der Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy (Großes Orchester der Weihnachtshilfe, WOŚP), das am 12. Januar dieses Jahres stattfand, liegt hinter uns. In den Geschäften von Lidl Polska hat bereits zum 11. Mal eine Kollekte stattgefunden, dank der eine Rekordsumme von 4 Mio. PLN gesammelt werden konnte. Seit Beginn des gemeinsamen Spielens von Lidl Polska mit dem Orchester sind es bereits 24 Mio. PLN, die für den Kauf medizinischer Geräte verwendet wurden. Das Ziel der diesjährigen WOŚP-Kollekte war es (…)

Die Chorten-Gruppe, die bereits mehr als 1.850 Geschäfte in Polen besitzt, hat im Januar eine neue Business Support-Abteilung aufgebaut. Sie wird von Ernest Grochowski geleitet. Auch Marcin Sobociński, Direktor für operativen Prozesse, der zuvor in der Wojewodschaft Podlaskie für dieses Thema verantwortlich war, wird ebenfalls im Team sein und sich nun in ganz Polen darum kümmern. Karol Tomczak wird für Projekte der Gestaltung von Geschäften verantwortlich sein. Die Handelsabteilung wurde von Andrzej Sejnowski verstärkt, der zum Vertriebsleiter für die Kategorien (…)

Społem ist das 130. Unternehmen und die 33. Lebensmittelhandelskette in Polen, die eine Erklärung über den Verzicht auf Eier aus Käfighaltung abgegeben hat. Damit verfolgt die Społem-Handelskette die Politik des Wohlergehens von Legehennen und verzichtet auf unethische Standards der Käfighaltung. Aktivisten vom Verein „Otwarte Klatki“ (Offene Käfige) kämpfen bereits seit 5 Jahren im Rahmen der Kampagne „Jak One To Znoszą“ („Wie halten sie das aus“ gleichbedeutend mit „Wie legen sie es“) für das Schicksal von Legehennen in Polen. In dieser (…)

Am 25. und 26. Januar findet im Warschauer Kultur- und Wissenschaftspalast die III. Edition des Wódki i Zakąski-Festivals (Wodka- und Snacks-Festival) statt. Es wird im Rahmen von „Jedz Pij Warszawo“ (Esse Trinke Warschau), des größten polnischen Events für die Kultur des Konsums und des Schlemmens, veranstaltet. Es ist zugleich die Reaktivierung der legendären „Wystawa Kucharsko-Spożywcza“ (Koch- und Lebensmittelausstellung) aus dem Jahre 1902, als Warschau zu einem der ersten Orte der Verherrlichung und des Feierns der kulinarischen Kunst in Europa wurde. (…)

Mit dem 1. Januar 2020 hat Artur Jankowski, Vertriebsdirektor bei Nestlé Polska, Laurent Alsteens in der Funktion des BEO Nutrition CEE abgelöst. Artur Jankowski arbeitet seit 3 Jahren für Nestlé. In dieser Zeit hat er an der Transformation der Vertriebsabteilung in eine moderne, fortschrittliche und sich an Marktveränderungen anpassende Organisation mitgewirkt. Bevor Artur Jankowski zu Nestlé kam, baute er seine Karriere bei Danone als Vertriebsdirektor für Nutricia-Produkte auf. Davor arbeitete er bei der Danone-Gruppe in immer verantwortungsvolleren Positionen, u.a. eines (…)

Nach Analysen des Panel Gospodarstw Domowych GfK Polonia wurden bereits 24 % aller Ausgaben für FMCG-Güter zwischen Oktober 2018 und September 2019 in Polen in lokalen Geschäften von Handelsketten (sowohl in kleinformatigen Geschäften als auch in Supermärkten) getätigt. Nur Discountläden haben ein besseres Ergebnis (34 %) erzielt. Weitere Plätze belegten kleinformatige Geschäfte, die keinen Handelsketten angehören (20 %), Hypermärkte (13 %) und andere Formate (9 %). In dem untersuchten Zeitraum wurde das größte Wachstum des Verkaufs bei Discountläden (um 8,2 (…)

Der Umsatz von Tesco in Mitteleuropa ging im dritten Quartal um bis zu 14,2 % und das bereinigte Wachstum (LFL) um 11 % zurück. Etwas geringere Rückgänge wurden in der Weihnachtszeit beobachtet, wo der Umsatz um 12,8 % und das bereinigte Wachstum (LFL) um 9,1 % zurückgegangen sind. Nach Dave Lewis, Generaldirektor der Handelskette Tesco, spiegeln die Gesamtabsatzergebnisse in Mitteleuropa die fortschreitende Transformation der Handelstätigkeit wieder, mit der eine Veränderung der Herangehensweise zum polnischen Markt, sowie die Verkleinerung, Vereinfachung und (…)

Kontigo, eine der am schnellsten wachsenden Drogerieketten in Polen, hat gerade in der Manufaktura debütiert. Die Marke bietet ein speziell ausgewähltes, einzigartiges Angebot an Kosmetika für Make-up, Körperpflege, Gesichtsbehandlung und Haare, sowie Düfte und Accessoires an. Kunden finden in jedem Geschäft speziell abgetrennte Bereiche mit Naturkosmetika und asiatischen Kosmetika, sowie eine Wasserzone, wo sie z.B. Peelings, Duschgels und andere Pflegeprodukte testen können.  Kontigo bietet seinen Gästen nicht nur einen außergewöhnlichen, individuellen Service, sondern auch geordnete, hygienische Zonen mit natürlicher Beleuchtung (…)