Jowita Woszczyńska hat die Goldmedaille bei der Weltmeisterschaft von Torten-Dekorateuren, die in den Tagen 19.-20. Oktober während der Gastronomie- und Hotelmesse in Mailand stattfand, gewonnen. Die Polin hat sich gegen 16 andere Konkurrenten aus der ganzen Welt durchgesetzt, die Jury überzeugt und die Herzen des Publikums erobert. An dem alle zwei Jahre stattfindenden Cake Designers World Championship nehmen Personen teil, die sich im künstlerischen Dekorieren von Torten spezialisieren. Jeder Teilnehmer muss während des zweitägigen Wettbewerbs eine mitgebrachte dekorierte Torte präsentieren (…)

In Oktober befand sich der allgemeine Konjunkturindikator des Einzelhandels auf dem Niveau von +2,8 (im September +3,0). Nach Informationen des Zentralamtes für Statistik GUS signalisieren 15,2 % der befragten Unternehmen eine Verbesserung der Konjunktur, 12,4 % glaubten an eine Verschlechterung (im Vormonat entsprechend 14,4 % und 11,5 %). Andere Unternehmer waren der Meinung, dass sich ihre Lage nicht geändert hat. Die Verkaufsbewertungen- und prognosen sind besser, als im September vorhergesagt. Die negativen Bewertungen der Finanzlage halten jedoch an. Die Warenvorräte (…)

Im Oktober befindet sich der allgemeine Konjunkturindikator auf dem Niveau von +2,5 (im September +5,1). Nach Informationen des Zentralamtes für Statistik GUS signalisierten 14,5 % der befragten Unternehmen eine Verbesserung der Konjunktur, 11,9 % glaubten an eine Verschlechterung (im Vormonat entsprechend 16 % und 10,9 %). Andere Unternehmer waren der Meinung, dass sich ihre Lage nicht geändert hat. Die positiven Verkaufsbewertungen, aber auch die pessimistischen Bewertungen der Finanzlage halten an. Die Warenvorräte werden weiterhin als übermäßig eingeschätzt. Wegen der sich (…)

Nach Informationen des Zentralamtes für Statistik GUS wurde im September 2019 im Vergleich zum analogen Monat 2018 in den Bereichen Lebensmittel ein Anstieg der Produktion u.a. von tiefgefrorenen Meeresfischen (um 66,6 %), Grobgrieß und Feingrieß aus Buchweizen (um 35,8 %), Produkten aus der Schlachtung von Rindern und Kälbern (um 31,4 %) sowie Fertigprodukten und Gerichten auf Fleischbasis (20,2 %) verzeichnet. Dagegen ist im September 2019 im Vergleich zum gleichen Monat in 2018 die Herstellung u.a. von Speisesteinsalz (um 49,6 %), (…)

Obwohl der Einzelhandelsverkaufswert von Nudeln in Polen in 2018 fast acht Mal kleiner war, als bei dem europäischen Vorreiter, d.h. Italien, erfolgt ein ständiges Wachstum dieses Marktes. In den letzten Jahren betrug das Wachstumstempo fast 2 % jährlich und der Marktwert lag in 2018 bei 1.130 Mio. PLN. Ein durchschnittlicher Pole isst 5 kg Nudeln jährlich, wovon er 4,5 kg in einem Lebensmittelladen kauft. Die populärste Nudelsorte an der Weichsel ist die sog. Krajanka. Es ist interessant, dass ein großer (…)

Nach Informationen des Zentralamtes für Statistik GUS befindet sich der allgemeine synthetische Indikator für Wirtschaftskonjunktur GUS (SI) im Oktober 2019 auf einem im Vergleich zum September 2019 ähnlichem Niveau. Er fällt jedoch niedriger aus als im Oktober 2018. Im Oktober 2019 liegt der Vertrauensindikator im Einzelhandel auf einem etwas niedrigeren Niveau, als im letzten Monat vorhergesagt. Die Bewertungen der in den letzten drei Monaten getätigten Verkäufe sind etwas besser, als im September dieses Jahres vorhergesagt. Die Verkaufsprognosen fallen aber im (…)

Die Polnische Gruppe von Lebensmittelläden Chorten hat gerade die Expansion in neuen Wojewodschaften, in denen sie bisher nicht vertreten war, d.h. in den Wojewodschaften Śląskie, Opolskie und Małopolskie, begonnen. Es wurden gerade erste Partnerverträge mit Einzelhändlern in den neuen Regionen unterzeichnet und somit funktionieren bereits 1765 Handelsbetriebe zusammen. Die aus Podlasie stammende Chorten-Gruppe ist derzeit schon in 14 Regionen aktiv. Neben der oben genannten Wojewodschaften sind sie auch in den Wojewodschaften Mazowieckie, Warmińskio-Mazurskie, Lubelskie, Łódzkie, Kujawsko-Pomorskie, Pomorskie, Dolnośląskie, Lubuskie, Świętokrzyskie (…)

Nach Informationen des Zentralamtes für Statistik GUS wurde im Oktober 2019 im Vergleich zum Vormonat eine Verschlechterung sowohl aktueller, als auch zukünftiger Stimmungen bei Verbrauchern beobachtet. Der aktuelle Indikator für Verbraucherzufriedenheit und –vertrauen (Consumer Confidence Index, CCI), der synthetisch die aktuellen Tendenzen des Individualkonsums beschreibt, war im Vergleich zum Vormonat um 0,9 Prozentpunkte niedriger und betrug 9,3. Im Vergleich zu Oktober 2018 ist der derzeitige Wert des Indikators um 3,2 Prozentpunkte gestiegen. Der Frühindikator für Verbraucherzufriedenheit und –vertrauen, der synthetisch (…)

Die Handelskette MOYA setzt ihre dynamische Entwicklung fort. Auf der Landkarte Polens gibt es zwei neue Objekte – die Tankstellen in Łowicz (Wojewodschaft łódzkie) und in Szaflary (Wojewodschaft Małopolskie). Beide Tankstellen bieten für Autofahrer alle möglichen Kraftstoffarten, sowie einen an die Tankstelle angrenzenden branchenübergreifenden Laden und ein gastronomisches Konzept Caffe MOYA, wo man guten Kaffee trinken oder u.a. Hotdogs und Quiches essen kann, an. Damit gibt es bereits 225 MOYA-Tankstellen. Die neuen Tankstellen beliefern Autofahrer, die sowohl auf Transitstrecken, als (…)

Nach Angaben des Instituts für Agrarökonomie und Lebensmittel-Management betreffend des Exports von Alkoholprodukten ist der Wert von aus Polen exportierten Weinerzeugnissen in 2018 deutlich gestiegen. Der Export von polnischen Weinerzeugnissen war in 2000 noch sehr gering, geradezu symbolisch, und betrug weniger als 1 Mio. Liter. Dagegen wurden im letzten Jahr über 27 Mio. Liter Weinerzeugnisse aus Polen exportiert. Zwar wurde, was die Menge angeht, in 2018 eine gewisse Stagnation beobachtet, jedoch ist der Wert des Exports deutlich um 33 % (…)