Obwohl der Einzelhandelsverkaufswert von Nudeln in Polen in 2018 fast acht Mal kleiner war, als bei dem europäischen Vorreiter, d.h. Italien, erfolgt ein ständiges Wachstum dieses Marktes. In den letzten Jahren betrug das Wachstumstempo fast 2 % jährlich und der Marktwert lag in 2018 bei 1.130 Mio. PLN. Ein durchschnittlicher Pole isst 5 kg Nudeln jährlich, wovon er 4,5 kg in einem Lebensmittelladen kauft. Die populärste Nudelsorte an der Weichsel ist die sog. Krajanka. Es ist interessant, dass ein großer (…)