Bereits zum 50. Mal fand eine der weltweit größten Süßwaren- und Snack-Messen statt – die ISM in Köln. An der Veranstaltung, die vom 2. bis 5. Februar 2020 stattfand, nahmen auch Vertreter des „Poradnik Handlowca“ teil. Seit ihrer Gründung ist die weltweit führende Süßwaren- und Snack-Messe schnell gewachsen. Im Jahre 1971 gab es 351 Unternehmen, die auf 16.500 m2 Fläche und bei 5.800 Besuchern ihre neuen Produkte präsentiert haben. Auf der diesjährigen Messe für Süßwaren und Snacks waren auf einer (…)

Nach Informationen des CMR stieg der Gesamtverkaufswert in kleinformatigen Geschäften bis 300 m2 im Dezember 2019 im Vergleich zum Vorjahr um 4,9 %. Im Vergleich zum November 2018 hat sich der Gesamtumsatz von kleinformatigen Geschäften um 4,6 % vergrößert. Der Anstieg des Verkaufswerts im Vergleich zum Vormonat unter gleichzeitigem Rückgang der Anzahl von Transaktionen (um 4 %) ist die offensichtliche Auswirkung größerer Einkäufe zur Weihnachtszeit. Der Dezember ist traditionell der Monat, in dem stärkere Alkohole, sowie Weine, am meisten verkauft (…)

Der Verbraucherstimmungsbarometer von GfK, d.h. ein synthetischer Indikator, der die aktuellen Stimmungen bei polnischen Verbrauchern beschreibt, war im Januar um 0,5 Prozentpunkte höher als im Vormonat und betrug 2 Prozentpunkte. Bei den einzelnen Teilfaktoren des Barometers haben sich am meisten die Neigung zum Einkaufen (Anstieg um 3,2 Prozentpunkte, von 1,6 auf 4,8) und mäßig die Bewertung der aktuellen Finanzsituation von Haushalten (Anstieg um 1,4 Prozentpunkte, von 7,5 auf 8,9) verbessert. Dagegen haben sich die Bewertung der zukünftigen Wirtschaftssituation des Landes (…)

Im Jahr 2019 lag die durchschnittliche Kaufkraft in Polen bei etwa 7.589 Euro pro Person, was etwas mehr als die Hälfte des europäischen Durchschnitts ausmacht. Laut Daten des GfK bedeutet dies den 29. Platz im europäischen Ranking. Es ist bemerkenswert, dass es eine große Diskrepanz in der Verteilung der Kaufkraft innerhalb der 380 Landkreise des Landes gibt. Warszawa liegt mit einem verfügbaren Nettoeinkommen von 13.150 EUR pro Person an erster Stelle. Die Einwohner der Hauptstadt verfügen über 73 % mehr (…)

Im Kulinarischen Institut Transgourmet in Piaseczno laufen intensive Vorbereitungen für den Auftritt der Nationalmannschaft der polnischen Köche bei der Olympiade der Köche in Stuttgart. Ausgewählte Kader trainieren für die Olympischen Spiele in mehreren Kategorien. Die Senioren werden im Chefs Table und Restaurant of Nations und die Junioren im Restaurant of Nations gegeneinander antreten. Das Team wird von Bartosz Peter, einem Experten des Kulinarischen Instituts Transgourmet, geleitet. Die Olympiade der Köche findet alle vier Jahre statt. In diesem Jahr treffen sich (…)

Mit Ausstellern aus mehr Ländern als je zuvor, einem prall gefüllten Veranstaltungsprogramm und einer verbesserten Hallenaufteilung, die es  noch einfacher  macht neue Geschäftsbeziehungen im globalen Obst- und Gemüsegeschäft zu knüpfen, wartet die FRUIT LOGISTICA, die weltweit führende Veranstaltung der Frischfruchtbranche, im Februar 2020 auf.

Im Jahr 2019 hat PKN Orlen sein Gastronomie- und Ladenformat dynamisch weiterentwickelt. In Polen wurden in diesem Zusammenhang 164 neue Convenience-Stores unter der Marke O!SHOP eröffnet und in Deutschland hat sich die Zahl der Star-Connect-Punkte mehr als verdoppelt. Das Einzelhandelsnetz des Unternehmens ist auf dem slowakischen Markt angekommen, wo das Unternehmen Ende 2019 über 10 Tankstellen verfügte. Es wurde ein Co-Branding-Prozess gestartet, in dessen Rahmen die Marke ORLEN bereits an fast allen Stationen der Handelskette sichtbar ist. Neben dem Angebot (…)

Die Polska Grupa Supermarketów (Polnische Supermarktgruppe, PGS) setzt den Prozess der Expansion der Franchise-Geschäfte Top Market fort. Nachdem sie Anfang Januar dieses Jahres 57 neue Geschäfte erworben hatte, erhielt sie in dieser Woche von weiteren 7 Geschäften die Bestätigung, der Handelskette beizutreten. Nach Angaben der Vertreter der Polnischen Supermarktgruppe befinden sich neue Verkaufsstellen der Top Market-Handelskette in Kobyłka, Kozienice, Radzymin, Szaflary und Wołomin. Alle Geschäfte werden gemäß dem neuen visuellen Design von Top Market, das Ende 2019 vorgestellt wurde, eingerichtet. (…)

In Polen arbeiten 1,3 Millionen Menschen im Handel, und in dieser Hinsicht sind nur in der Industrie mehr Menschen beschäftigt. Laut den Experten von Deloitte Legal können Gesetzesänderungen, darunter eine Erhöhung des Mindestlohns, den Handelssektor erheblich beeinträchtigen. Da das Lohnniveau in bestimmten Sektoren gleich sein wird, müssen die Handelsketten ihre Marke als Arbeitgeber stärken. Seit dem 1. Januar dieses Jahres beträgt der Mindestlohn in Polen 2.600 PLN, was eine Erhöhung um 350 PLN (15,6 %) im Vergleich zum Vorjahr bedeutet. (…)

Nach Angaben der Firma Nielsen, die von der „Gazeta Wyborcza“ veröffentlicht wurden, haben die Polen im Jahr 2019 über 36,6 Mrd. PLN für Alkohol ausgegeben. Dieser Wert bedeutet einen neuen Rekord in der Geschichte der Umfrage und eine Steigerung des Vorjahresergebnisses um 2 Mrd. PLN. Marktführer bleibt das Bier, dessen Absatz um über 3 % auf 17,4 Mrd. PLN gestiegen ist. Den höchsten Zuwachs in dieser Kategorie erzielte alkoholfreies Bier mit einer Verkaufssteigerung um 56 %. Dieses Segment macht fast (…)