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15.012021

Neues System zur Lebensmittelkennzeichnung

Auf Lebensmittelprodukten werden zunehmend die Buchstaben A bis E auf einem andersfarbigen Hintergrund dargestellt. Das ist das Nutri-Score-Label, das Verbrauchern helfen soll, festzustellen, ob ein Produkt gesund ist.

Nutri-Score ist ein in Frankreich entwickeltes, vereinfachtes System zur Bewertung des Nährwerts von Lebensmitteln. Es wird in vielen europäischen Ländern empfohlen, z. B. in Deutschland, Frankreich, Spanien und den Niederlanden. Länder, wie u.a. Italien und Griechenland sind jedoch dagegen. Der Zweck der Kennzeichnung ist es, dem Kunden zu helfen zu beurteilen, ob das Produkt gesund ist, ohne die Nährwerte der einzelnen Zutaten zu kennen. In Polen ist die Firma Danone der erste Hersteller, der sich für die Einführung des Nutri-Score-Systems entschieden hat. Darüber hinaus finden sich die Kennzeichnungen dieses Typs auf Produkten der folgenden Handelsketten – Auchan, Carrefour, Aldi und Kaufland.

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