Polen ist der sechstgrößte Käseproduzent der Welt

Käse und Quarks sind die führenden Produkte im Rahmen des Exports von Milchprodukten. Im Zeitraum Januar-Mai 2021 machten sie 34 % des Exports dieser Produkte aus. Nach Informationen des Nationalen Zentrums für Unterstützung der Landwirtschaft (Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, KOWR) sind gereifte Käsesorten am Beliebtesten.

Vorläufige Daten des Finanzministeriums (auf der Grundlage der Berechnungen des KOWR) zeigen, dass die Hersteller von Januar bis Mai 2021 72.000 Tonnen gereiften Käse (8,5 % mehr) exportierten und damit 254 Mio. EUR (1,2 Mrd. PLN) eingenommen haben. Wie KOWR betont, ist Polen der sechstgrößte Käseproduzent der Welt (nach den USA, Deutschland, Frankreich, Italien und den Niederlanden) und der fünftgrößte in der Europäischen Union. Das Markenzeichen der heimischen Milchwirtschaft sindgereifte Labkäsesorten.

Quelle: Bankier.pl/PAP