Der Kongress von Küchenchefs ist eine Gelegenheit zum Austausch mit anderen Küchenchefs. Für viele von ihnen ist dies die einzige Möglichkeit, neu auf dem Markt erschienene Produkte in Ruhe zu probieren und das aktuelle Angebot an Lebensmitteln und Geräten zu analysieren. Er findet in diesem Jahr am 9. Oktober in Warszawa statt. Seit vier Jahren wird im Rahmen des Kongresses die wichtige Rolle von Managerkompetenzen bei Küchenchefs hervorgehoben. Der Kongress soll auch zur Entwicklung dieser Kompetenzen beitragen. Aus diesem Grund (…)