Am 19. Juni wurde die Liste der Restaurants bekannt gegeben, die im neuesten roten Michelin-Guide „Main Cities of Europe 2020“ ausgezeichnet wurden. Die größte Sensation in Polen ist die Verleihung des dritten Michelin-Sterns. Zu der Gruppe von Restaurants, die mit diesem prestigeträchtigen Symbol ausgezeichnet wurden, gesellte sich ein Krakauer Restaurant „Bottiglieria 1881“, dessen Chefkoch Przemysław Klima ist. Die Warschauer Restaurants „Atelier Amaro“ und „Senses“ behielten ihre Sterne. Darüber hinaus erhielten zwei neue Restaurants die Auszeichnung Bib Gourmand. Diese sind „Szóstka“ (…)

Die erste und größte polnische Burger-Kette Bobby Burger hat ihr 20. Restaurant in der Hauptstadt im Sadyba BEST Mall eröffnet. Wie vorher geplant, hat sich die Handelskette in diesem Jahr um 7 neue Lokale vergrößert und besitzt aktuell 45 Burger-Shops in den größten Städten Polens. Bobby Burger bietet Fleischburger, vegetarische Burger und neuerdings auch Produkte für Veganer an. Die Restaurants von Bobby Burger befinden sich in 19 Städten in Polen, u.a. in Warszawa, Kraków, Poznań, Szczecin, Łódź, Gdańsk oder Wrocław. (…)

Internationale Rankings bestätigen, dass das Restaurant Senses das polnische kulinarische Fenster zur Welt ist. Die von Andrea Camastra von Beginn an geleitete Küche wird sowohl von polnischen als auch ausländischen Experten und Gastronomen wahrgenommen und geschätzt. An das u.a. mit dem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant wurden gerade weitere Auszeichnungen vergeben. Zu der Kollektion des Senses kamen 4 weitere Mützen des Restaurantführers Gault&Millau hinzu. Zudem wurde das Restaurant zu den besten Restaurants in dem angesehenen Ranking 50 Best Discovery gezählt. Die Kritiker (…)

Robert Lewandowski hat zusammen mit seinen Geschäftspartnern beschlossen, in die Gastronomiebranche zu investieren und ein Restaurant zu eröffnen. Das Lokal soll in der ehemaligen Warschauer Brauerei (Browary Warszawskie), einem wiederbelebten Teil des Bezirks Wola, entstehen und seine Eröffnung ist für 2020 geplant. Das Komplex soll zu einem Ort werden, wo sich Warschauer zum Frühstück morgens, Nachmittagstermin oder Fußballspiel abends treffen können. Der Gastronomiepunkt von Robert Lewandowski wird sich in dem denkmalgeschützten Sudhaus mit einer Fläche von 1.300 m2 befinden. Geschäftspartner (…)